Resep Masakan Pizza Kekian Tengiri

Resep Masakan Pizza Kekian Tengiri - Resep Masakan Harian Terbaru untuk menjadi referensi bagi para ibu yang ingin menyajikan sajian istimewa untuk keluarga di rumah agar mereka semakin betah makan dirumah. Resep Masakan Pizza Kekian Tengiri adalah salah satu masakan yang berbahan dasar Ikan Tengiri diramu dengan bumbu - bumbu asli indonesia yang tentunya akan menambah selera makan keluarga.

Resep Masakan Pizza Kekian Tengiri

Bahan kulit:

• 175 g tepung terigu
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm susu bubuk
• 100 ml air es
• 25 g mentega putih
• 1/4 sdt garam

Bahan saus:

• 2 buah tomat ukuran sedang, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 50 ml air
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 batang seledri, cincang halus
• minyak untuk menumis

Bahan topping:

• 200 g kekian tengiri, potong-potong, tumis sebentar
• 50 g keju cheddar, parut

Cara membuat:

• Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, aduk-aduk hingga layu. Tuang air, beri merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mengental, angkat, sisihkan.
• Kulit: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan selama 30 menit. Bagi menjadi dua bagian, bentuk bulat, diamkan selama 10 menit. Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi tepi sedikit lebih tebal. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan 30 menit hingga mengembang.
• Oleskan saus, taburkan topping.
• Panggang selama 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius hingga matang.

Selamat Mencoba Resep Masakan Pizza Kekian Tengiri

• Tweet

Judul: Resep Masakan Pizza Kekian Tengiri
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh jono lelur 6:19 PM

Artikel Terkait Resep Masakan :