Proses pembuatan Wingko Babad sangatlah mudah dan tidak memerlukan bahan yang terlalu banyak. Jika anda ingin mencoba membuat Wingko Babad sendiri dirumah, berikut akan saya bagikan Resep Rahasianya untuk anda.
Bahan :
250 gram tepung ketan
100 gram kelapa setengah tua, kupas dan diparut
2 butir telur ayam
250 gram gula pasir
75 gram margarin
100 ml air
20 gram coklat bubuk
Cara membuat :
Separuh gula dikocok dengan margarin sampai gula hancur, sisihkan (kocokan pertama).
Kocok separuh gula lagi dengan telur ayam sampai kental, angkat (kocokan kedua).
Letakkan tepung ketan bersama parutan kelapa kedalam baskom.
Tuangkan kocokan gula dan telur (kocokan kedua), kemudian gula dengan margarin (kocokan pertama).
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan coklat bubuk, aduk rata.
Kemudian adonan dimasukkan ke dalam cetakan yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng.
Panggang dalam oven sampai masak, angkat.
Potong-potong, hidangkan.
Judul: Resep dan Cara Membuat kue Wingko Babad Khas Semarang
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 5:33 PM
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 5:33 PM
0 comments:
Post a Comment